"Hay una vitalidad, una fuerza vital, una energía, un avivamiento que se traduce a través de ti en acción, y debido a que solo hay uno de ustedes en todo el tiempo, esta expresión es única. Y si la bloquea, nunca existirá a través de cualquier otro medio y se perderá ".

-Martha Graham

¡La decoración de pasteles es nuestra expresión! Nos esforzamos por entregar un pastel que no solo sea estéticamente agradable y delicioso, sino que también evoque alegría, curiosidad, nostalgia o simplemente felicidad.

Todo comenzó con una cocina pequeña, un niño con alergias graves y una madre apasionada por crear micromomentos de alegría. Un momento en el que el tiempo se ralentizaría y podríamos estar presentes con nuestros seres queridos mientras compartíamos un trozo de tarta. Piense, la sencillez de la infancia traída de vuelta en un momento fugaz del tiempo.

Desde la edad de un año, el hijo de Lauren, Landon fue diagnosticado con alergias al huevo, maní, gluten y lácteos. Esto hizo que conseguir el pastel de cumpleaños fuera un gran desafío. Lauren originalmente era una amante de los pasteles en caja y estudiante de Betty Crocker, haciendo pasteles para sus amigos y familiares como pasatiempo. Con las nuevas alergias que descubrió Landon, tuvo que ponerse su sombrero de investigación para encontrar la receta perfecta que pudiera servir a sus hijos. Después de muchos experimentos de recetas y Pinterest falló, finalmente encontró su camino alrededor de hornear desde cero y diseñar pasteles que coincidían con el tema de las fiestas de cumpleaños.

Eventualmente, los diseños de pasteles fueron solicitados por conocidos y ahora Spoon Me Baking se ha extendido a la comunidad con la ayuda del extraordinario panadero Lance Jensen, en la forma de una pequeña empresa, ¡que sirve al área metropolitana de Denver! Hornear y decorar para otros nos trae mucha alegría, ¡y nos sentimos honrados de crear estos momentos para que otros también los disfruten!

¡Gracias por tomarse un momento de su tiempo para estar aquí!